Conseils pratiques contre le diabète

Le diabète est une maladie chronique dont les causes peuvent être diverses et variées : les habitudes alimentaires, l’hérédité, l’âge ou encore les habitudes de vie.

Discipline

Lorsque malheureusement on est diabétique, il faut faire preuve d’une grande discipline au quotidien :

  • Surveiller sa tension
  • Contrôler son poids
  • Prendre ses repas à heures régulières
  • Doser l’hémoglobine glyquée
  • Vérifier le fonctionnement rénal et le profil lipidique

Les diabétiques ont des règles à suivre pour stabiliser la glycémie, des aliments à privilégier et d’autres à fuir !

Comment stabiliser sa glycémie

  • Consommer tous les jours des fibres. Celles-ci ont un rôle important dans l’équilibre glycémique. Les fibres solubles stabilisent la glycémie et ralentissent l’assimilation des glucides
  • Manger des fruits frais car ils possèdent 14 % de glucides. Evitez par contre les jus d’orange, de prune et de pomme
  • Privilégier les légumes verts non farineux car ils contiennent très peu de glucides
  • Préférer les huiles insaturées (de soja, d’olive, de noisette ou de colza)
  • Consommer du poisson au détriment des graisses saturées
  • Manger des légumes et des féculents lors du même repas. L’association des deux limite l’apport des glucides lors des repas

Quels aliments sont les amis du diabète ?

  • La cannelle qui améliore l’action de l’insuline dans notre organisme
  • Le clou de girofle : pour déstocker le sucre
  • Les oignons
  • Ces légumes : asperge, carotte crue, poivron rouge, salsifis, citrouille, concombre, brocoli, petit pois, laitue, haricot vert, cèleri, poireau
  • La levure alimentaire
  • Les épinards et le brocoli
  • Le jus d’herbe de céréale
  • Le sarrasin
  • Les lentilles
  • Le son d’avoine
  • Les fruits de mer et la dinde
  • La stévia

Quels sont les aliments à éviter lorsque l’on est diabétique ?

  • Les carottes cuites
  • Les châtaignes
  • Les aliments contenant des gras saturés
  • Le lait de vache stérilisé et la crème fraîche
  • Les sodas et les jus de fruits
  • Le café
  • Le chocolat chaud
  • Le blé et les céréales à gluten
  • Les huiles d’arachide, de maïs, de tournesol
  • La margarine
  • La mayonnaise et la moutarde
  • La viande de cheval
  • Les pastèques
  • Les poissons panés
  • Les sucres
  • Les crèmes glacées, les desserts au lait
  • Le fructose

Vous connaissez maintenant tout ce que pouvez manger, ce que vous devez éviter absolument et quels sont les aliments qui sont vos amis si vous êtes diabétiques.