On sait que les vitamines sont importantes pour notre organismeet donc pour être en bonne santé mais généralement on n’en sait pas beaucoup plus. Que sont les vitamines ? Quel est leur rôle ? Combien il en existe ? Nous allons répondre à toutes ces questions et les vitamines n’auront plus de secrets pour vous !

Les vitamines : c’est quoi ?

Les vitamines sont tout simplement de petites molécules indispensables aux réactions chimiques qui se déroulent en continu dans notre corps et qui nous permettent de bien vivre. Elles sont que très rarement fabriquées par notre corps et doivent donc être fournies par notre alimentation au quotidien. Elles sont au nombre de 13 et on les distingue en deux groupes :

• Les liposolubles : A, D, E et K qui peuvent être stockées dans le foie, les muscles et le tissu adipeux.
• Les hydrosolubles : B1, B2, B5, B6, B8, B9, B12, C, PP qui ne peuvent être stockées par notre organisme et qui en excès sont éliminées dans les urines, les selles et la sueur.

Le rôle de chaque vitamine

Chaque vitamine a son propre rôle :

• Vitamine A : essentielle à la vision, au développement des os, pour notre peau et pour prévenir les signes de vieillissement
• Vitamine B1 : elle dégrade les sucres et a un rôle important dans l’équilibre nerveux
• Vitamine B12 : elle favorise la formation mais également la maturation des globules rouges
• Vitamine B2 : elle est bonne pour notre peau et notre équilibre intestinal. Elle a également une influence que la production hormonale
• Vitamine B3 ou PP : elle est essentielle pour la fabrication de l’hémoglobine
• Vitamine B5 : elle participe au fonctionnement des glandes surrénales
• Vitamine B6 : elle maintient les fonctions vitales du métabolisme
• Vitamine B8 : elle contribue au bon fonctionnement du système nerveux et aide à garder une belle peau
• Vitamine B9 : Elle contribue au bon fonctionnement du système immunitaire
• Vitamine C : elle nous donne de l’énergie et renforce notre système immunitaire
• Vitamine D : elle a un rôle important dans la minéralisation des os
• Vitamine E : elle nous protège des maladies cardiovasculaires, de certains cancers et peut être indiquée pour stimuler la fertilité et la fécondité
• Vitamine K : elle permet la coagulation du sang et la cicatrisation

Comme vous pouvez le constater, elles sont essentielles à la vie de toutes les cellules de notre organisme.