Poisson frais vs poisson en conserve : ce qu’il faut savoir

Acheter du poisson frais ou du poisson en conserve ? Pour certaines personnes, le choix est cornélien. Quel poisson est meilleur pour la santé ? Et quels sont les avantages et les inconvénients du poisson en conserve et du poisson frais ? À quoi dois-je faire attention lorsque j’achète du poisson ? Nous avons résumé

Fenouil : une star dans votre cuisine

Le fenouil est plébiscité par les diététiciens et est connu de tous ceux qui veulent perdre du poids. C’est vrai qu’avec un apport de 25 calories pour 100 g, on aurait tort de s’en privé. Mais ce que vous ne savez sans doute pas c’est que le fenouil a de nombreux bienfaits pour notre santé. Petit

3 délicieuses salades de riz à préparer au micro-ondes

Vous n’avez pas beaucoup de temps pour cuisiner le midi ou le soir, mais vous n’avez pas envie de grignoter ? Essayez alors la salade de riz : rassasiante, elle est également bonne pour la santé si vous y ajoutez assez de légumes. La préparation s’effectue en un tournemain : avec le riz micro-ondes de

Les céréales anciennes stars de 2017

Aujourd’hui, les plats traditionnels associant viande, légumes et pommes de terre appartiennent presque au passé. De nombreux chefs médiatisés et nutritionnistes tentent d’éviter les pommes de terre (riches en glucides) et privilégient des alternatives plus saines comme les céréales (anciennes) ou les légumineuses. Pensez, par exemple, à la place proéminente du quinoa dans de nombreuses

Cuisiner sainement au four à micro-ondes

Les étudiants qui bachotent, les personnes surchargées de travail ou simplement celles qui détestent faire la vaisselle… la cuisson au micro-ondes présente beaucoup d’avantages : c’est rapide, il est inutile de surveiller le feu pendant des heures et les petites portions sont beaucoup plus simples à préparer. Les préjugés selon lesquels la cuisine au micro-ondes serait

Bien dormir grâce à une alimentation saine

Mieux vous dormez, mieux vous vous portez. Cette conclusion a été mise en lumière par plusieurs études. Votre sommeil est donc très important. Mais une bonne nuit de sommeil n’est pas une chose évidente pour tout le monde. Certaines personnes ont des difficultés à s’endormir, d’autres se réveillent fréquemment ou ont un sommeil agité. Ces

Manger du thon sans culpabilité

Le thon : menacé d’extinction ? Toutes les espèces de thon ne sont pas menacées. Vous pouvez encore manger du thon sans vous sentir coupable, mais faites attention au type de thon que vous consommez. Et surtout : s’agit-il-il d’un thon issu de la pêche durable ? Le label de qualité le plus fiable et reconnu est

Vers une alimentation plus saine en 6 étapes

Une alimentation saine n’est pas uniquement bénéfique pour votre santé, c’est également une source d’énergie au quotidien. Pour cette raison, il est important de manger de manière équilibrée pour que tous les nutriments aident votre corps à rester en équilibre. Au supermarché, l’offre est devenue tellement pléthorique qu’il peut s’avérer ardu de distinguer ce qui

La règle des 80/20 pour votre santé

Que vous souhaitiez maigrir ou adopter un régime alimentaire plus sain, tous les nutritionnistes ou professeurs de fitness attireront votre attention, en début de régime, sur cette règle. Un mode de vie sain est souvent associé au respect de la règle des 80/20. Mais à quoi correspond-elle exactement et quelle est son importance réelle ?

Avantages du poisson en conserve

Si vous mangez souvent du poisson, vous n’ignorez certainement pas qu’il peut être très cher ! C’est particulièrement vrai pour le poisson frais acheté en poissonnerie. Avez-vous déjà examiné les avantages du poisson en conserve ? Un de ces avantages est que vous pouvez acheter du poisson pendant une promotion et le conserver ensuite plusieurs