Vous avez parfois du mal à manger du poisson deux fois par semaine ? Alors, essayez cette délicieuse recette de pâtes aux sardines. Un plat facile à préparer et surtout… très savoureux et nutritif !

Ingrédients pour 2 personnes :

• 150 g de spaghetti (complets)
• 1 oignon
• 1 gousse d’ail
• 1 gros poireau (ou 2 petits)
• 1 boîte de sardines de Rio Mare
• Poivre de Cayenne
• Poivre
• Sel
• Huile d’olive

Préparation :

• Faites cuire les spaghettis selon les indications de l’emballage.
• Coupez finement l’oignon et l’ail et faites-les revenir dans un peu d’huile d’olive, dans une grande poêle.
• Pendant ce temps, coupez le poireau et versez-le dans la poêle, avec l’oignon et l’ail. Laissez cuire à feu doux/moyen. Assaisonnez avec du poivre, du sel et du poivre de Cayenne.
• Versez les sardines dans la poêle. Vous pouvez choisir de les couper finement ou de les laisser entières.
• Quand les spaghettis sont prêts, égouttez-les et versez-les dans la poêle avec les légumes et les sardines. Mélangez bien et servez vos délicieux spaghettis aux poireaux et aux sardines.

Bon appétit !

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